En la temporada de invierno, no puedes dejar de probar nuestros “calçots”. Los traemos cada semana de los mejores productores de las comarcas de Lleida. Hechos a la brasa de leña de encina, los servimos con una salsa de romesco muy fina.

Sin ningún secreto, pero con un sabor único y natural. Así son nuestras alcachofas a la brasa procedentes de cultivos de proximidad. Sólo ponemos sal, aceite de oliva y un poco de pimienta ¡riquísimas!

Prueba nuestros tomates de cultivos de proximidad. Sabrosos y con un poco de aceite y sal, son ideales para acompañar cualquiera de nuestras carnes o, sencillamente, para comer como entrante. Te encantarán.

Nuestro plato estrella son los caracoles, que traemos expresamente de las comarcas de Lleida. Lee las opiniones de nuestros clientes en Google.

Nuestra escalibada tiene su secreto en los productos que utilizamos. Berenjenas y pimientos de la mayor calidad para un plato tradicional que te transportará a la cocina de toda la vida con un sabor inconfundible.

Nuestros entrecots, y carnes en general, tienen el sabor único que da la «brasa auténtica”. Tan solo añadimos un poco de aceite de oliva virgen, sal y pimienta. El resultado es una carne que tiene “otro sabor“. Acompáñala de nuestras patatas fritas, también naturales, y hechas a mano.

Si te gustan las costillas de cordero a la brasa, las nuestras te encantarán. Pídelas con unas alcachofas también a la brasa y el placer será doble. Dales «un toque» con nuestro alioli suave o, simplemente, con un chorrito de aceite.

En La Dolceta somos fans de la «butifarra». Traídas expresamente de las comarcas de Lleida son muy jugosas y tienen el punto justo de picante. Perfectas para comer con nuestros «calçots», alcachofas y, por qué no, junto con nuestros caracoles. Acompáñalo con uno de nuestros tintos Reserva.

Gracias a su origen, calidad y preparación, nuestros pies de cerdo se deshacen en la boca. Acompáñalos con unas alcachofas y tendrás la comida perfecta. Su sabor intenso necesita de un buen vino tinto, como un Matarromera Tinto Reserva, disponible en nuestra bodega.

Nuestros chipirones frescos están hechos a la brasa lentamente. Solo llevan aceite, sal y pimienta, lo justo para disfrutar del sabor único que les proporciona la “brasa auténtica”.

Junto con los caracoles, el bacalao es otro de nuestros productos estrella. Prueba nuestra esqueixada o nuestro bacalao a la brasa y acompáñalos con nuestros chipirones ¿te lo imaginas con un buen vino?

La mayoría de nuestros postres son caseros, como la crema catalana o flan. Hecha con mimo, nuestra crema no lleva cualquier galleta ni sabe como otras cremas. Pruébala con un vino dulce, disponible en nuestra bodega.

El flan de La Dolceta es uno de los postres más demandados por nuestros clientes. Está delicioso y es 100% casero. Es suave y cremoso y es ideal para poner punto final a tu comida. Pruébalo con un cava fresco, disponible en nuestra bodega